En intim restaurang med öga för det goda och kvalitet ut i minsta detalj.

Ett nytt koncept för Norrköping med en liten stämningsfull restaurang som fokuserar på det goda i glaset.

Här har vi hjälpt kunden från idé till leverans.

Rum för samtal över goda viner och läckra smaker, varma toner och naturliga material bidrar till atmosfären.

För att skaka liv i lokalen men anor från sekelskiftet och för att få in mer värme så målades taket mörkt, väggar kläddes in i ek och hyllor för att skapa rumskänsla byggdes. Eken möter soffor i terracotta och klassiska stolar av danska duon Hvidt & Mølgaard i valnöt. Klädda stolar från Verpan av Verner Panton och läckra Flock of light från Moooi som tillsammans med Star från Örsjö skapar ett stämningsfullt ljus.

Bilder både från arbetsprocessen och från det faktiska resultatet.

Ett härligt hak där öl och matglädje möts i en gedigen och inbjudande miljö. Här finns det plats och ölsorter för alla smaker.

Ölstugan Gull-Olle ligger på Trädgårdsgatan 15, precis intill Tyska torget och Norrköpings rådhus. Rådhuset kröns av en förgylld staty av skyddshelgonet Sankt Olof, som i folkmun även kallas ”Gull-Olle”. Med ett omfattande utbud av öl och över 20 olika kranar som byts med jämna mellanrum har Gull-Olle alltid något för såväl trogna ölfantaster som allmänna ölentusiaster.

En trevlig och inbjudande pub om ni frågar oss. Här är det fullt hus hela helgen.

Tillsammans med Gull-Olle har vi skapat en inbjudande miljö med fokus på öl, mat och gott umgänge. Allt från rostiga plåtar på väggarna, belysning och specialanpassade soffor som ska kunna slitas med värdighet i en restaurangs miljö, det står vi bakom. ”Det ska vara enkelt att dricka god öl, äta god mat och träffa goda vänner utan att bli helt ruinerad.” Utgångspunkten för detta projekt var att lokalerna och inredningen skulle kännas enkelt och rustikt, men såklart med en personlig prägel.

Text uppdateras..

På en restaurang med råvaran och kvalitet i fokus ska det självklart återspeglas i möbler och inredning.

I nybyggda LINK Business Center hittar ni denna pärla med utsikt över Stångån, där kan ni avnjuta såväl en välsmakande nordisk meny som design i världsklass. Restaurangen är öppen både lunch- och kvällstid så missa inte att besöka dem.

ÖK Smak & Tak är ett nordiskt brasserie i nya fantastiska lokaler med gott om plats för möten och upplevelser.

Kolmårdsmarmor, ek och ett golv med terrazzo samt högt i tak och stora partier i glas med utsikt mot Stångån var utgångspunkten att bygga vidare på. Känslan från husets speciella exteriör letar sig vidare till restaurangen via entréhallen, huset är ritat av Gert Wingårdh och slog upp portarna 2021.

Möbler som kan leva vidare

Alla möbler och material är valda för att tåla en restaurangs dagliga bruk och ska enkelt kunna flyttas om för att skapa nya konstellationer som fortfarande ska kännas trevliga och genomtänkta.

Kolmårdsmarmor och rundstavarna i bardisken plockas upp i det specialbyggda Chef’s Table som gör sig bra tillsammans med Patricia Urquiolas barstol Mathilda, klädd i mörkgrönt skinn.

Platsbyggda soffor där vi tagit hjälp av ett finsnickeri för att skapa precis den möbel som passade utrymmet, vilket också gav möjlighet till att hitta lösningar för förvaring och annat som restaurangen var i behov av.

Stolarna som valdes till detta projekt är signerade kända danska möbeltillverkare.